常喝白茶的茶友都有一種體會(huì)。白牡丹,是一種香氣高、滋味足的白茶上品。
其香高揚(yáng),既有芽的蜜甜香,也有葉的清香。其味醇和,既有壽眉的清甜,亦有銀針的毫韻。
傳成老樹(shù)白茶臻牡丹,甄選福鼎生態(tài)茶園2018年特級(jí)白牡丹為原料。毫多而肥壯,葉張肥嫩,葉緣背卷,是難得的上品。
臻牡丹也正是因?yàn)楹?jiǎn)單,不加任何人為干擾,只是慢慢“萎凋”至干。
將茶葉天然的成分,原封不動(dòng)地封存起來(lái),為日后的轉(zhuǎn)化和沉淀提供了極大的便利。
濃郁而不激烈、極具醇和感的茶湯,是它三年陳老白茶身份的最好證明。
隨著時(shí)間的積累和洗禮,臻牡丹的內(nèi)涵會(huì)更加豐富,并不斷發(fā)生變化。
似曾相識(shí)卻又伴隨著新鮮感,讓人感到無(wú)限驚喜。